E339: Sodium phosphates
- E-number
- E339
- Function
- Acidity regulator
No rule in v1
Names on labels
- ukфосфати натрію
- plfosforany sodu, Fosforan sodu, Fosforan monosodowy, Monofosforan monosodowy, kwaśny monofosforan monosodowy, ortofosforan monosodowy, jednozasadowy, Fosforan disodowy, Monofosforan disodowy, drugorzędowy fosforan sodu, Fosforan trisodowy, fosforan sodu trizasadowy
- ensodium phosphates, sodium phosphate, Monosodium phosphate, Monosodium monophosphate, Acid monosodium monophosphate, Monosodium orthophosphate, Monobasic sodium phosphate, Disodium phosphate, Disodium monophosphate, Secondary sodium phosphate, Trisodium phosphate, Tribasic sodium phosphate
- esfosfatos de sodio, fosfato de sodio, Fosfatos sodicos, Ortofosfatos de sodio, Fosfato sódico, Fosfato monosódico, Monofosfato monosódico, monofosfato ácido monosódico, ortofosfato monosódico, fosfato monobásico sódico, Sodio (mono) dihidrógeno monofosfato, sodio (mono) orto-fosfato, sodio fosfato monobásico, sodio fosfato ácido, sodio bifosfato, sodio dihidrógeno fosfato, sodio (mono) dihidrógeno ortofosfato, Fosfato disódico, Monofosfato disódico, fosfato sódico secundario, Sodio (di) fosfato, sodio (di) hidrógeno monofosfato, sodio (di) hidrógeno orto-fosfato, sodio fosfato dibásico, sodio (di) fosfato ácido, sodio secundario fosfato, sodio (di) hidrógeno fosfato, Fosfato trisódico, fosfato tribásico sódico, Sodio (tri) fosfato, sodio (tri) monofosfato, sodio (tri) orto-fosfato, sodio fosfato tribásico, sodio fosfato
- ruфосфаты натрия, Натрия фосфаты, Фосфат натрия, Ортофосфат натрия, Дигидрофосфат натрия, гидрофосфат натрия
No separate rule in v1
Our v1 rating has no separate rule for this additive. If it appears in an ingredient list, it is recognised as a known ingredient and it does not change the score or the verdict.
What we know and what we do not
We know the E-number, the function class and the names above.
We have not recorded its EU authorisation conditions, EFSA opinions or age limits, apart from the v1 rules on this page. That does not mean there are none; it means this reference has not confirmed them. For official information see the EFSA page on food additives.