E500: Sodium carbonates
- E-number
- E500
- Function
- Raising agent
No rule in v1
The translations of the names on this page are awaiting human review.
Names on labels
- ukкарбонати натрію, гідрокарбонат натрію, харчова сода, питна сода, сода харчова, бікарбонат натрію, натрію бікарбонат, Карбонат натрію
- plwęglany sodu, wodorowęglan sodu, soda oczyszczona, Węglan sodu, Soda amoniakalna, soda bezwodna, Soda kalcynowana, Diwęglan sodu, kwaśny węglan sodu, diwęglan sodowy, Półtorawęglan sodu
- ensodium carbonates, sodium bicarbonate, baking soda, Sodium carbonate, washing soda, Sodium hydrogen carbonate, sodium acid carbonate, Bicarbonate of soda, Sodium sesquicarbonate
- escarbonatos de sodio, bicarbonato de sodio, bicarbonato sódico, Carbonato sódico, Carbonato de sodio, Sosa comercial, Carbonato ácido de sodio, bicarbonatado de sodio, Sesquicarbonato de sodio
- ruкарбонаты натрия, гидрокарбонат натрия, пищевая сода, сода пищевая, бикарбонат натрия, карбонат натрия, Натрия карбонат, Сода стиральная, Кальценированная сода, Кристаллическая сода, Кальцинированная сода, натрий двууглекислый, бикарбонат-натрия, Гидрокарбонат тринатрия
No separate rule in v1
Our v1 rating has no separate rule for this additive. If it appears in an ingredient list, it is recognised as a known ingredient and it does not change the score or the verdict.
What we know and what we do not
We know the E-number, the function class and the names above.
We have not recorded its EU authorisation conditions, EFSA opinions or age limits, apart from the v1 rules on this page. That does not mean there are none; it means this reference has not confirmed them. For official information see the EFSA page on food additives.