E203: Sorbato de calcio
- Código E
- E203
- Función
- Conservante
Tiene regla en v1
Nombres en las etiquetas
- ukсорбат кальцію
- plsorbinian wapnia
- encalcium sorbate
- essorbato de calcio, Sorbato cálcico
- ruсорбат кальция
Qué dice nuestra clasificación v1
Resta 20 puntos de 100. Grupos de edad: menos de 6 meses; de 6 a 12 meses; de 1 a 3 años.
Texto que se muestra en la puntuación
Entre los ingredientes figura un conservante (por ejemplo, un sorbato, benzoato, sulfito, propionato, nitrito o nitrato). Según las normas de la UE (Reglamento 1333/2008, art. 16) en los alimentos para lactantes y niños pequeños solo pueden usarse los aditivos enumerados, y los conservantes de este tipo no figuran en la lista de esa categoría (Reglamento 1129/2011). Esa norma se refiere a alimentos destinados a lactantes y niños pequeños; según nuestra clasificación metodológica la aplicamos también a este producto, lo que reduce la puntuación.
Fuentes
- Reg. (CE) 1333/2008, art. 16Regulation (EC) No 1333/2008, Article 16: use of food additives in foods for infants and young children (text as published on legislation.gov.uk)legislation.gov.uk (retained EU text), comprobado el ↩ Volver a la regla
- Reg. (UE) 1129/2011, anexo II ECommission Regulation (EU) No 1129/2011, Annex II Part E, food category 13.1 (foods for infants and young children): list of permitted additives as adopted (text as published on legislation.gov.uk)legislation.gov.uk (retained EU text), comprobado el ↩ Volver a la regla
Qué sabemos y qué no sabemos
Conocemos el código E, la clase de función y los nombres de arriba.
No hemos registrado sus condiciones de autorización en la UE, los dictámenes de la EFSA ni límites de edad, aparte de las reglas v1 de esta página. Eso no significa que no existan; significa que esta guía no los ha confirmado. Para información oficial, consulta la página de la EFSA sobre aditivos alimentarios.
comprobado el 3 de noviembre de 2026
Misma función: conservante
- E202 sorbato de potasio
- E211 benzoato de sodio
- E220 dióxido de azufre
- E200 ácido sórbico
- E201 sorbato de sodio
- E210 ácido benzoico
- E212 benzoato de potasio
- E213 benzoato de calcio
- E221 sulfito de sodio
- E223 metabisulfito de sodio
- E224 metabisulfito de potasio
- E249 nitrito de potasio
- E250 nitrito de sodio
- E251 nitrato de sodio
- E252 nitrato de potasio