Przejdź do treści
Lulyo

E221: Siarczyn sodu

Numer E
E221
Funkcja
Konserwant

Ma regułę w v1

Nazwy na etykietach

  • ukсульфіт натрію
  • plsiarczyn sodu, Siarczyn sodowy, Siarczan(IV) sodu
  • ensodium sulphite
  • essulfito de sodio, Sulfito sódico, Conservante E 221, Conservante E221
  • ruсульфит натрия

Co mówi nasz ranking v1

  • Obniża wynik o 20 pkt ze 100. Grupy wiekowe: do 6 miesięcy; 6–12 miesięcy; 1–3 lata.

    Tekst pokazywany w ocenie

    W składzie jest konserwant (na przykład sorbinian, benzoesan, siarczyn, propionian, azotyn lub azotan). Według przepisów UE (rozporządzenie 1333/2008, art. 16) w żywności dla niemowląt i małych dzieci dozwolone są tylko wymienione dodatki, a konserwantów tego rodzaju nie ma na liście dla tej kategorii (rozporządzenie 1129/2011). To reguła dotycząca żywności dla niemowląt i małych dzieci; według naszego rankingu metodycznego stosujemy ją także do tego produktu, co obniża wynik.

    Źródła:12

  • Pokazywane jako uwaga; nie zmienia wyniku. Grupy wiekowe: do 6 miesięcy; 6–12 miesięcy; 1–3 lata; 3–6 lat.

    Reguła obowiązuje, ponieważ nasz słownik oznacza ten dodatek jako zawierający alergen, którego dotyczy reguła.

    Tekst pokazywany w ocenie

    Znaleziono w składzie: Dwutlenek siarki i siarczyny (jeden z 14 alergenów z załącznika II rozporządzenia (UE) nr 1169/2011). To tylko informacja o liście składników.

    Źródła:3

Źródła

  1. Rozp. (WE) 1333/2008, art. 16Regulation (EC) No 1333/2008, Article 16: use of food additives in foods for infants and young children (text as published on legislation.gov.uk)legislation.gov.uk (retained EU text), sprawdzono ↩ Wróć do reguły
  2. Rozp. (UE) 1129/2011, zał. II ECommission Regulation (EU) No 1129/2011, Annex II Part E, food category 13.1 (foods for infants and young children): list of permitted additives as adopted (text as published on legislation.gov.uk)legislation.gov.uk (retained EU text), sprawdzono ↩ Wróć do reguły
  3. FSAI: 14 alergenówFood Information to Consumers: the 14 allergens listed in Annex II of Regulation (EU) No 1169/2011FSAI (Ireland), sprawdzono ↩ Wróć do reguły

Co wiemy, a czego nie wiemy

Znamy numer E, funkcję i powyższe nazwy.

Nie zapisaliśmy warunków dopuszczenia w UE, opinii EFSA ani ograniczeń wiekowych, poza regułami v1 na tej stronie. Nie znaczy to, że ich nie ma; znaczy, że ten słownik ich nie potwierdził. Oficjalne informacje znajdziesz na stronie EFSA o dodatkach do żywności.

EFSA: dodatki do żywności

sprawdzono 3 listopada 2026

Ta sama funkcja: konserwant

Wszystkie dodatki

Sprawdź skład zawierający ten dodatek