Перейти к содержимому
Lulyo

E224: Метабисульфит калия

Е-номер
E224
Функция
Консервант

Есть правило в v1

Названия на этикетках

  • ukметабісульфіт калію
  • plpirosiarczyn potasu, Metadisiarczek potasu
  • enpotassium metabisulphite
  • esmetabisulfito de potasio, Metabisulfito potásico, Disulfito de potasio, Disulfito potásico, Pirosulfito de potasio
  • ruметабисульфит калия, Пиросульфит калия, дисульфит калия

Что говорит наш рейтинг v1

  • Снижает балл на 20 из 100. Возрастные группы: до 6 месяцев; 6–12 месяцев; 1–3 года.

    Текст, который показывается в оценке

    В составе есть консервант (например, сорбат, бензоат, сульфит, пропионат, нитрит или нитрат). По правилам ЕС (Регламент 1333/2008, ст. 16) в продуктах для младенцев и малышей разрешены только перечисленные добавки, а консервантов такого типа в перечне для этой категории (Регламент 1129/2011) нет. Это правило о продуктах детского питания; по нашему методическому рейтингу мы применяем его и к этому продукту, поэтому балл снижается.

    Источники:12

  • Показывается как примечание; балл не меняет. Возрастные группы: до 6 месяцев; 6–12 месяцев; 1–3 года; 3–6 лет.

    Правило действует, потому что в нашем словаре эта добавка отмечена как содержащая аллерген, о котором говорится в правиле.

    Текст, который показывается в оценке

    Найдено в составе: Диоксид серы и сульфиты (один из 14 аллергенов из Приложения II Регламента (ЕС) № 1169/2011). Это только примечание к перечню ингредиентов.

    Источники:3

Источники

  1. Рег. (ЕС) 1333/2008, ст. 16Regulation (EC) No 1333/2008, Article 16: use of food additives in foods for infants and young children (text as published on legislation.gov.uk)legislation.gov.uk (retained EU text), проверено ↩ Назад к правилу
  2. Рег. (ЕС) 1129/2011, прил. II ECommission Regulation (EU) No 1129/2011, Annex II Part E, food category 13.1 (foods for infants and young children): list of permitted additives as adopted (text as published on legislation.gov.uk)legislation.gov.uk (retained EU text), проверено ↩ Назад к правилу
  3. FSAI: 14 аллергеновFood Information to Consumers: the 14 allergens listed in Annex II of Regulation (EU) No 1169/2011FSAI (Ireland), проверено ↩ Назад к правилу

Что мы знаем и чего не знаем

Нам известны Е-номер, класс функции и названия, приведённые выше.

Условия разрешения в ЕС, заключения EFSA и возрастные ограничения, кроме правил v1 на этой странице, мы не записывали. Это не значит, что их нет, а значит лишь, что справочник их не подтвердил. Официальные сведения смотрите на странице EFSA о пищевых добавках.

EFSA: пищевые добавки

проверено 3 ноября 2026 г.

Та же функция: консервант

Все добавки

Проверить состав, в котором она есть