Справочник пищевых добавок
Добавки, которые бывают в детском питании: названия на этикетках на пяти языках, функция и то, что говорит о каждой наш рейтинг v1. Каждое утверждение взято из нашей таблицы правил и её источников.
Добавок: 62, из них с правилом в нашем рейтинге v1: 28.
Функция
Правила
Показано 62 из 62 добавок
- E100красителькуркуминНет правила в v1
- E101красительрибофлавинНет правила в v1
- E160AкрасителькаротиныНет правила в v1
- E160Cкрасительэкстракт паприкиНет правила в v1
- E162красительсвекольный красныйНет правила в v1
- E170красителькарбонат кальцияНет правила в v1
- E200консервантсорбиновая кислотаЕсть правило в v1
- E201консервантсорбат натрияЕсть правило в v1
- E202консервантсорбат калияЕсть правило в v1
- E203консервантсорбат кальцияЕсть правило в v1
- E210консервантбензойная кислотаЕсть правило в v1
- E211консервантбензоат натрияЕсть правило в v1
- E212консервантбензоат калияЕсть правило в v1
- E213консервантбензоат кальцияЕсть правило в v1
- E220консервантдиоксид серыЕсть правило в v1
- E221консервантсульфит натрияЕсть правило в v1
- E223консервантметабисульфит натрияЕсть правило в v1
- E224консервантметабисульфит калияЕсть правило в v1
- E249консервантнитрит калияЕсть правило в v1
- E250консервантнитрит натрияЕсть правило в v1
- E251консервантнитрат натрияЕсть правило в v1
- E252консервантнитрат калияЕсть правило в v1
- E270регулятор кислотностимолочная кислотаНет правила в v1
- E296регулятор кислотностияблочная кислотаНет правила в v1
- E300антиокислительаскорбиновая кислотаНет правила в v1
- E301антиокислительаскорбат натрияНет правила в v1
- E304антиокислительаскорбилпальмитатНет правила в v1
- E306антиокислительтокоферолыНет правила в v1
- E322эмульгаторлецитиныНет правила в v1
- E330регулятор кислотностилимонная кислотаНет правила в v1
- E331регулятор кислотностицитраты натрияНет правила в v1
- E332регулятор кислотностицитраты калияНет правила в v1
- E333регулятор кислотностицитраты кальцияНет правила в v1
- E339регулятор кислотностифосфаты натрияНет правила в v1
- E341регулятор кислотностифосфаты кальцияНет правила в v1
- E401загустительальгинат натрияНет правила в v1
- E406загустительагарНет правила в v1
- E407загустителькаррагинанНет правила в v1
- E410загустителькамедь рожкового дереваНет правила в v1
- E412загустительгуаровая камедьНет правила в v1
- E414загустительгуммиарабикНет правила в v1
- E415загустительксантановая камедьНет правила в v1
- E420подсластительсорбитЕсть правило в v1
- E421подсластительманнитЕсть правило в v1
- E440загустительпектинНет правила в v1
- E460наполнительцеллюлозаНет правила в v1
- E471эмульгатормоно- и диглицериды жирных кислотНет правила в v1
- E500разрыхлителькарбонаты натрияНет правила в v1
- E501разрыхлителькарбонаты калияНет правила в v1
- E503разрыхлителькарбонат аммонияНет правила в v1
- E950подсластительацесульфам калияЕсть правило в v1
- E951подсластительаспартамЕсть правило в v1
- E952подсластительцикламатыЕсть правило в v1
- E953подсластительизомальтЕсть правило в v1
- E954подсластительсахаринЕсть правило в v1
- E955подсластительсукралозаЕсть правило в v1
- E960подсластительстевиоловые гликозидыЕсть правило в v1
- E965подсластительмальтитЕсть правило в v1
- E967подсластительксилитЕсть правило в v1
- E968подсластительэритритЕсть правило в v1
- E1422загустительацетилированный дикрахмаладипатНет правила в v1
- E1442загустительгидроксипропилдикрахмалфосфатНет правила в v1
Что этот справочник говорит и чего не говорит
Для каждой добавки мы записываем Е-номер, класс функции, названия на этикетках на пяти языках и правила v1, которые её упоминают, с источником и датой его проверки. Условия разрешения в ЕС и заключения EFSA по каждой добавке мы не записываем: мы их не подтверждали, поэтому ничего о них не утверждаем. Если правила нет, страница так и пишет.