E331: Citratos de sodio
- Código E
- E331
- Función
- Regulador de la acidez
Sin regla en v1
Nombres en las etiquetas
- ukцитрати натрію
- plcytryniany sodu, Cytrynian monosodowy, Cytrynian disodowy, Cytrynian trisodowy
- ensodium citrates, sodium citrate, Monosodium citrate, Disodium citrate, Trisodium citrate, tri sodium citrate, tri-sodium citrate
- escitratos de sodio, citrato de sodio, Citrato monosódico, Citrato sódico, Citrato disódico, Citrato trisódico
- ruцитраты натрия, Натрия гидроцетрат, цитрат натрия 3-замещенный, цитрат натрия 3 замещенный
Sin regla propia en v1
Nuestra clasificación v1 no tiene una regla propia para este aditivo. Si aparece en una lista de ingredientes, se reconoce como ingrediente conocido y no cambia ni la puntuación ni el veredicto.
Qué sabemos y qué no sabemos
Conocemos el código E, la clase de función y los nombres de arriba.
No hemos registrado sus condiciones de autorización en la UE, los dictámenes de la EFSA ni límites de edad, aparte de las reglas v1 de esta página. Eso no significa que no existan; significa que esta guía no los ha confirmado. Para información oficial, consulta la página de la EFSA sobre aditivos alimentarios.