E331: Цитраты натрия
- Е-номер
- E331
- Функция
- Регулятор кислотности
Нет правила в v1
Названия на этикетках
- ukцитрати натрію
- plcytryniany sodu, Cytrynian monosodowy, Cytrynian disodowy, Cytrynian trisodowy
- ensodium citrates, sodium citrate, Monosodium citrate, Disodium citrate, Trisodium citrate, tri sodium citrate, tri-sodium citrate
- escitratos de sodio, citrato de sodio, Citrato monosódico, Citrato sódico, Citrato disódico, Citrato trisódico
- ruцитраты натрия, Натрия гидроцетрат, цитрат натрия 3-замещенный, цитрат натрия 3 замещенный
Отдельного правила в v1 нет
В нашем рейтинге v1 отдельного правила для этой добавки нет. Если она есть в составе, она распознаётся как известный ингредиент и не меняет ни балл, ни вердикт.
Что мы знаем и чего не знаем
Нам известны Е-номер, класс функции и названия, приведённые выше.
Условия разрешения в ЕС, заключения EFSA и возрастные ограничения, кроме правил v1 на этой странице, мы не записывали. Это не значит, что их нет, а значит лишь, что справочник их не подтвердил. Официальные сведения смотрите на странице EFSA о пищевых добавках.