E296: Яблочная кислота
- Е-номер
- E296
- Функция
- Регулятор кислотности
Нет правила в v1
Названия на этикетках
- ukяблучна кислота
- plkwas jabłkowy, Kwas hydroksybutanodiowy, Jabłczan, Kwas hydroksybursztynowy
- enmalic acid, hydroxybutanedioic acid, l-malic acid
- esácido málico
- ruяблочная кислота
Отдельного правила в v1 нет
В нашем рейтинге v1 отдельного правила для этой добавки нет. Если она есть в составе, она распознаётся как известный ингредиент и не меняет ни балл, ни вердикт.
Что мы знаем и чего не знаем
Нам известны Е-номер, класс функции и названия, приведённые выше.
Условия разрешения в ЕС, заключения EFSA и возрастные ограничения, кроме правил v1 на этой странице, мы не записывали. Это не значит, что их нет, а значит лишь, что справочник их не подтвердил. Официальные сведения смотрите на странице EFSA о пищевых добавках.